Promocja!

Roślinne kłamstwo. Dlaczego pozornie zdrowe owoce i warzywa mogą być szkodliwe dla zdrowia Steven R. Gundry

44.90 22.00

Kategoria:

Opis

Jedz owoce i warzywa, bo są zdrowe i pełne witamin! Nasiona zbóż i pełnoziarniste produkty są najzdrowsze, bo mają mnóstwo błonnika i cennych składników odżywczych, witamin i minerałów! Ile razy słyszeliśmy to od rodziców, znajomych i ekspertów od zdrowego żywienia? To wszystko prawda – dieta bogata w rośliny dostarcza ludzkiemu organizmowi wiele substancji, które są niezwykle istotne dla jego prawidłowego funkcjonowania. Niestety, niewielu ludzi wie jednak, że jedząc niektóre produkty pochodzenia roślinnego, możemy także bardzo sobie zaszkodzić! W swojej bestsellerowej książce zatytułowanej „Roślinne kłamstwo” doktor Steven R. Gundry tłumaczy, czym są lektyny, jaki wpływ mają na zdrowie człowieka oraz jakich owoców i warzyw należy unikać, by uchronić się przed wieloma problemami!

Steven R. Gundry to amerykański lekarz kardiolog. Od 2002 roku propaguje dietę roślinną z wyłączeniem m.in. nasion i roślin strączkowych, ograniczającą spożycie lektyn i cukru. Właśnie te substancje uznaje on bowiem za głównych winowajców wielu nieprzyjemnych dolegliwości, z jakimi zmaga się bardzo wiele osób. Ale o ile współczesne społeczeństwo jest coraz bardziej świadome zagrożeni wynikających z nadmiernego spożycia cukru, tak lektyny wciąż pozostają dla wielu nieprzeniknioną zagadką. Czym właściwie są lektyny i jaki mają wpływ na zdrowie człowieka?

Lektyny to grupa białek wiążących cukry. Przez wielu specjalistów uważane są za głównych winowajców nadmiernego tycia, reakcji zapalnych organizmu i wielu innych dolegliwości. Znajdują się, niestety, w wielu produktach spożywczych, które jeszcze do niedawna były powszechnie uznawane za całkowicie zdrowe. Są to między innymi rośliny strączkowe, jak groch i fasola, ziarna zbóż oraz niektóre owoce i warzywa – pomidory, bakłażany, cukinia, dynia, ziemniaki, papryka czy nawet jagody goji! Co gorsza, lektyny znajdują się nawet w produktach bezglutenowych, które utożsamiane są ze zdrową żywnością! Białka te występują także w mleku – tak krowim jak i owczym oraz kozim – oraz mięsie zwierząt karmionych kukurydzą.
Jak tłumaczy Steven R. Gundry w „Roślinnym kłamstwie”, tak jak małe zwierzęta stosują jaskrawe kolory i różne substancje chemiczne, by bronić się przed drapieżnikami, tak i rośliny wykształciły w sobie mechanizmy obronne, mające pomóc im przetrwać. Jednym z takich mechanizmów jest właśnie produkcja lektyn, które w dużej ilości wywołują w organizmie reakcje zapalne, a te są przyczyną nie tylko nieskuteczności diet opartych na tych właśnie roślinach, ale wręcz tycia i rozwoju chorób. Aby więc uniknąć tego rodzaju problemów, doktor Gundry w swojej publikacji identyfikuje problematyczne pokarmy i radzi, w jaki sposób komponować swój jadłospis, by uchronić się przed szkodliwym działaniem lektyn, wywołującym m.in. bóle głowy, nadciśnienie oraz zaburzenia trawienia. Całe szczęście w przypadku wielu roślin wcale nie trzeba z nich całkiem rezygnować – wystarczy wiedzieć, w jaki sposób odpowiednio przygotować je do spożycia.

„Roślinne kłamstwo” Stevena R. Gundry’ego to prawdziwa rewolucja w dziedzinie zdrowego żywienia, która pomoże Ci jeszcze lepiej zadbać o zdrowie swoje i swoich bliskich!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Roślinne kłamstwo. Dlaczego pozornie zdrowe owoce i warzywa mogą być szkodliwe dla zdrowia Steven R. Gundry”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *