Chmielowa odnowa

Czesi słyną z piwa. Z jego produkcji i spożycia. Wyliczono, że rocznie każdy obywatel tego kraju wypija 130-140 litrów tego złotego trunku. Od pewnego czasu w Czechach równie popularne jak picie piwa są piwne kąpiele. Kolejne piwne SPA podbijają serca nie tylko rodowitych mieszkańców tego kraju, ale także turystów, którzy zaczynają tutaj przyjeżdżać specjalnie w tym celu.

Aby odpowiedzieć sobie na pytanie jaki sens mają takie kąpiele i czy przypadkiem nie są zwykłą fanaberią, trzeba się zastanowić nad tym, co wchodzi w skład piwa i jakie ma to znaczenie dla naszego organizmu. 93% objętości piwa to głębinowa woda mineralna, reszta to przede wszystkim ziarna zbóż, drożdże i chmiel. Piwo jest więc napojem naturalnym, które nasz organizm łatwo przyswaja i szybko trawi. Zacznijmy zatem od tego co nam dają ziarna zbóż. Zazwyczaj jest to jęczmień, którego łuski zawierają duże ilości przyswajalnego krzemu, a ściany komórkowe zawierają wiele błonnika. Ten pierwszy hamuje osteoporozę natomiast drugi wpływa na polepszenie trawienia. Z ziaren zbóż oraz drożdży pochodzi wiele witamin: PP, B11 (kwas foliowy), B6, B2 oraz B5. Warto jednak podkreślić, że ich ilość jest dużo większa w piwie niefiltrowanym. Na koniec pozostał nam jeszcze chmiel – składnik bez którego piwo nie byłoby piwem.

Strobili, czyli szyszki chmielowe

Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to roślina wieloletnia należąca do rodziny konopiowatych. Już starożytni Grecy i Rzymianie uprawiali go w celach leczniczych. Botanicy uważają, że chmiel pierwotnie rósł na południu Europy, na Bliskim Wschodzie i w Ameryce Północnej. Są też tacy, którzy skłaniają się do tego, iż pochodzi on z Chin ponieważ właśnie tam rosną jego wszystkie gatunki. Chmiel jest rośliną dwupienną co oznacza, że na jednej roślinie występują albo kwiaty żeńskie albo męskie. W piwowarstwie wykorzystuje się jedynie żeńskie szyszki chmielu (Lupuli strobili). Na ich powierzchni przy podstawie przylistków występują włoskigruczołowe, wypełnione żywicą tzw. lupuliną. Ona również ma zastosowanie w lecznictwie. Szyszki zawierają olejek eteryczny (do 2%) w skład, którego wchodzi aż 20 związków terpenowych i seskwiterpenowych (np. humulen, mircen, kariofilen, farnezen), a także żywice (lupulina), garbniki, glikozydy flawonolowe (rutyna, kemferol, kwercetyna, kwercytryna), katechiny (galusan katechiny, galusan epikatechiny) monosacharydy, lipidy, pektyny, białka itd. Składniki te mają właściwości uspokajające, bakteriostatyczne i moczopędne. Co więcej, działają także antyoksydacyjnie, antykolagenazowo, estrogennie, chemoprewencyjnie i przeciwzapalnie.

Badania wykazały, że obniżają też poziom cholesterolu. Nie od dzisiaj wiadomo, że napar z chmielu pomaga zasypiać i łagodzi nadpobudliwość. Ma on także zastosowanie w leczeniu gruczołu krokowego. Ponadto, działa pozytywnie na poprawę  trawienia, a dzięki właściwościom rozkurczowym leczy się nim różne choroby żołądka i woreczka żółciowego. Warto też przypomnieć, że dawniej wyciągu z szyszek używano na wrzody i trudno gojące się rany. Zbierając chmiel trzeba pamiętać, że szyszki nie powinny być całkowicie dojrzałe. Najwięcej cennych substancji mają te o kolorze seledynowym. Zebrane szyszki, czyli strobili należy wysuszyć w temperaturze nieprzekraczającej 40o C, a następnie przechowywać w ciemnym i suchym miejscu. Dzięki temu nawet przez rok zachowają one swoje dobroczynne właściwości.

Piwne SPA

Po zimie, w nieciekawej kondycji jest nasza skóra. Wysuszona od grzejników i zszarzała z powodu braku słońca wygląda na zmęczoną i niezdrową. W tym przypadku na ratunek przyjdzie nam chmiel. Dzięki właściwościom regeneracyjnym wpłynie na poprawę stanu skóry. Natomiast jego fitohormonalne działanie sprawia, że systematycznie stosowany spowalnia proces starzenia się skóry. To z tego powodu, coraz częściej używany jest do produkcji kremów, mleczek, lotionów i dodatków do kąpieli. Relaksacyjne kąpiele piwne zazwyczaj trwają ok. 30 minut, jednak cały zabieg w SPA, trwa od jednej do trzech godzin. Kąpiel jest bowiem poprzedzona wizytą w saunie, a zakończona dodatkowymi zabiegami relaksacyjno-upiększającymi.

Intensywność i efekt kąpieli wzmacniany jest, poprzez właściwy dobór temperatury kąpieli (ok. 36°C) oraz zastosowanie specjalnego napowietrzania. Kąpiele piwne mają działanie odprężające, uspokajające, łagodzące i oczywiście odżywiająco-upiększające. Ważne jest jednak również to, że wpływają leczniczo na wiele chorób skórnych takich jak trądzik, czy atopowe zapalenie skóry. Badania prowadzone in vitro wykazały, że zawarte w chmielu lupulon i ksantohumol hamują rozwój bakterii powodujących trądzik (Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis,  Staphylococcus aureus i S. pyogenes oraz Kocuria rhizophila). Co więcej, ksantohumol hamuje także rozwój grzybów i wirusów, w tym wirusa opryszczki. Zawarty w piwie słód stabilizuje kolagen i elastynę, a także wspomaga mikrokrążenie, dzięki czemu odżywia skórę, uelastycznia ją oraz zapobiega jej przedwczesnemu starzeniu się. Kolejny ważny składnik piwa to drożdże, które zawierają witaminy z grupy B oraz różne pierwiastki mineralne. Poprawiają one wygląd skóry zapobiegając powstawaniu drobnych zmarszczek oraz ujędrniają i wygładzają skórę. Ponadto, przyspieszają gojenie się drobnych ranek oraz stanów zapalnych skóry. Jednocześnie tworzą na skórze delikatny film wspomagający utrzymanie wody w naskórku wpływając przez to na jej odpowiednie i długotrwałe nawilżenie. Chmiel zwiększa wydzielanie estrogenów, dlatego kąpiele takie poprawiają samopoczucie kobietom, szczególnie tym, które są już w okresie menopauzy. Aby skorzystać z dobrodziejstw piwnych kąpieli nie trzeba jechać do specjalistycznego SPA. Można bowiem przygotować sobie taką kąpiel w domowym zaciszu wykorzystując do tego gotowe kosmetyki piwne lub przygotowując je samemu. Wystarczy nalać do wanny wodę o temperaturze ok. 36o C i dodać do niej szklankę piwa i taką samą ilość mleka oraz łyżkę oleju kokosowego, miodu i naturalnej soli morskiej.

Kąpiel powinna trwać 25 minut i najlepiej, aby powtarzać ją jeden lub dwa razy w tygodniu. Zabieg ten warto wzbogacić o maseczkę z piwa na twarz i dekolt. W tym celu należy zmiksować dojrzałe awokado z łyżeczką miodu (oczywiście z ekologicznej pasieki), łyżeczką octu jabłkowego oraz łyżeczką piwa pszenicznego niefiltrowanego. Maseczkę pozostawiamy na twarzy na 20 minut, a następnie spłukujemy wodą i na koniec przecieramy twarz wodą różaną.

Piwo jest najstarszym i najpopularniejszym napojem alkoholowym. Pamiętajmy, że pół litra piwa jasnego pełnego zawiera ok. 200–250 kcal, czyli tyle samo co pół litra soku owocowego. Z wielu względów, znacznie lepiej jest więc używać piwa w naturalnej kosmetyce niż jako trunek gaszący pragnienie. Niewiele osób wie, że chmiel można wykorzystać także w kuchni. Młode pędy można ugotować i podawać jak szparagi lub dodawać surowe do wiosennych sałatek. Można z nich także przygotowywać zupy dodając do nich dodatkowo młode liście. Warto więc zwrócić uwagę na fakt, że chmiel jest piękną rośliną, którą bez trudu można uprawiać w ogrodzie lub nawet na balkonie. Nie tylko upiększy on nasze otoczenie, ale także będziemy mogli go wykorzystać w naszym codziennym życiu. Trzeba tylko pamiętać, że dolne części chmielu lubią cień, natomiast reszta pnie się ku słońcu.


Autorka: Dominika Kustosz. z wykształcenia biolog, a z zamiłowania podróżnik i fotograf. Podróżując, chcę być jak najbliżej ludzi, poznawać ich zwyczaje i tradycje. Jestem zafascynowana przyrodą, dlatego staram się odkrywać jej tajemnice i ujarzmiać ją na potrzeby ziołoleczniczej kuchni i naturalnej kosmetologii. Organizuję indywidualne wycieczki zagraniczne i jestem współwłaścicielem autorskiej szkoły fotograficznej. Zapraszam na moją stronę www.dominikakustosz.com

Więcej artykułów przeczytacie w wersji drukowanej magazynu, do kupienia w naszym sklepie internetowym, zapraszamy również na FB E!stilo gdzie znajdziecie więcej informacji na temat Ekologicznego Magazynu E!stilo Magazine oraz zdrowego i naturalnego sposobu życia

Recent Posts
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress